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CHIAIA
SFIZI
Classiche
5,00 €
Fonduta di provola o sottiletta
6,00 €
Wurstel o Salsiccia o Polpettine
7,00 €
Porchetta
7,50 €
BRUSCHETTE MISTE
Con pomodoro
5,00 €
con contorni del giorno
6,00 €
TAGLIERI
TAGLIERE DI SALUMI
Selezione di salumi Italiani, serviti con olive
16,00 €
TAGLIERE LIGHT
Fesa di Tacchino, Bresaola e Feta
18,00 €
TAGLIERE DI FORMAGGI
Selezione di formaggi Italiani, serviti con composte e miele
18,00 €
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Selezione di salumi e formaggi Italiani, serviti con salse, composte e miele
20,00 €
TAGLIERE “SALUMERIA”
Selezione di salumi e formaggi Italiani, Mozzarella di Bufala Campana DOP Contorni sott’olio, composte e miele
28,00 €
PIATTI DEGUSTAZIONE
MORTA-TRE-LLA
Mortadella in tre versioni: pepe e limone, grigliata e fritta
12,00 €
LE VIE DEL LATTE
Mozzarella di Bufala Campana DOP, mozzarella affumicata, contorni a scelta
12,00 €
CAPRESE
Mozzarella di Bufala Campana DOP con pomodori di Sorrento e origano
10,00 €
PANINI
CIABATTA
FICO
Prosciutto crudo di Parma, pecorino bagnolese e composta di fichi
7,00 €
RICCO
Hamburger di manzo da 200 gr, provola e pomodori secchi
10,00 €
PANCETTA
Pancetta arrotolata, mozzarella affumicata, zucchine “alla scapece” e mayo alle olive nere
6,00 €
PORCHETTA
Porchetta, provola e contorno a scelta
10,00 €
BUN
CHEESEBURGER FINTO ITALIANO
Hamburger di manzo da 200 gr, mozzarella di Bufala DOP, rucola, pomodori secchi e mayo alle olive nere
12,00 €
* SU RICHIESTA PUO’ ESSERE SERVITO ANCHE AL PIATTO
CHEESEBURGER FINTO AMERICANO
Hamburger di manzo da 200 gr, provola affumicata, pancetta, lattuga romana ketchup
13,00 €
* SU RICHIESTA PUO’ ESSERE SERVITO ANCHE AL PIATTO
CHEESEBURGER
Hamburger di manzo, lattuga romana, pomodoro e formaggio
10,00 €
CROSTONE
ZINGARA ISCHITANA
Pane cafone, mozzarella di Bufala DOP, pomodori di Sorrento, prosciutto crudo di Parma, lattuga romana e mayonese
9,00 €
ZINGARA CROCCHE’
Salsiccia, provola e crocchè di patate
12,00 €
ZINGARA POSITANO
Mozzarella, bresaola, rucola e pomodoro di Sorrento
10,00 €
LE PIZZELLE
Consigliamo la condivisione cosi da assaggiare più gusti possibili!
PIZZ-ELLE
CRISTALLI DI SALE E ORIGANO
Condita con olio EVO
3,50 €
MARINARA SBAGLIATA
Pomodoro San Marzano DOP, cipolla rossa, olive taggiasche, orgiano e olio EVO
5,00 €
Fior di latte, basilico e olio EVO
6,00 €
NERANO
Fiordilatte, zucchine, scaglie di provolone del monaco, pepe, basilico e olio EVO
9,00 €
Focaccia con prosciutto crudo di Parma, Mozzarella di Bufala Campana DOP (a crudo), pomodori secchi e rucola
12,00 €
SALSICCIA E FRIARIELLI
Salsiccia, friarielli, mozzarella, formaggio, basilico e olio EVO
10,00 €
e granella di Pistacchio
10,00 €
DIAVOLA ROSSA o BIANCA
Poodoro San Arzano DOP, mozzarella, e Salame piccante
7,00 €
Lattuga romana, rucola, bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, servita su crostini di pane fritti
12,00 €
Lattuga romana, sovracoscia di pollo
grigliata, scaglie di Parmigiano
Reggiano DOP e salsa dressing,
servita su crostini di pane fritti
servito su crema di provola affumicata
4,00 €
4,00 €
Bucatini, besciamella artigianale, provola, carne di maiale macinata e piselli dolci
4,00 €
STRACCETTI DI POLLO
con patate e salsa barbecue
FRITTE DELLA NONNA
Servite con crema di provola affumicata
6,00 €
con fonduta di formaggio
6,00 €
Servite con mayonese al pepe nero
6,00 €
“DELLA DOMENICA”
con fonduta di formaggio
8,00 €
DI SOSTANZA
COTOLETTA DELLA NONNA
Panata con aromi vari e servita con contorno a scelta
14,00 €
BISTECCA DI POLLO
Alla griglia, servita con contorno a scelta
12,00 €
HAMBURGER DI SCOTTONA
Alla griglia, servito con contorno a scelta
13,00 €
DOLCI
Pistacchio, Nutella, Nocciola, Frutti di bosco o Caramello
6,00 €
6,00 €
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